ラ・プラデーラ農園は標高約1800mに位置し、適度な温度と日当たりの良さがコーヒー栽培に適した素晴らしい環境にあります。
ここで育ったコーヒー豆をメキシコでカフェインを抜く処理をした生豆をオトモニコーヒーで焙煎しました。
糖度23％の完熟カスティージョとカツーラを合わせたクリーンで優しい甘さが特徴で、浅煎りでもディカフェを感じさせない甘味と風味がある仕上がりになっています。
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■ Roast :Medium Light Roast
■ AREA : Aratoca, Santander.
■ VARIETY : Catura, Castillo.
■ ALTITUDE : 1700m – 1950m
■ PROCESSHING : Mountain Water Decafe