
ウォッシュドとは思えないほど複雑な果実味を持ち甘さもたっぷり感じられます。
(精製工程の画像で酵母的なものを入れていそうなのでソーキングの工程がありそうです。)
口当たりも柔らかく酸も甘く優しいので多くの方に楽しんで頂ける浅煎りになっていると思います。
ピーチ、スイートアロマ、ストーンフルーツ
品種:Caturra, Colombia, Bourbon.
標高:1600 – 2000m
精製処理:Washed


ウォッシュドとは思えないほど複雑な果実味を持ち甘さもたっぷり感じられます。
(精製工程の画像で酵母的なものを入れていそうなのでソーキングの工程がありそうです。)
口当たりも柔らかく酸も甘く優しいので多くの方に楽しんで頂ける浅煎りになっていると思います。
ピーチ、スイートアロマ、ストーンフルーツ
品種:Caturra, Colombia, Bourbon.
標高:1600 – 2000m
精製処理:Washed