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エチオピア / ウォルカ サカロ精製所 / ウォッシュド SOLD OUT 

とても明るい印象の風味で、爽やかさと華やかさと際立つ甘さがあります。
華やかさと果実味を存分に楽しんでいただけます。

トラコン・ゲデブ・ウォルカ・サカロ・ウォッシングステーションは南部諸民族州 ゲディオ ゲデブ ウォルカ・チェルビエサに位置しています。周辺の小農家から持ち込まれたチェリーは果肉を剥かれた後水を張った水槽で36〜48時間の発酵工程の後ミュシレージを取り除いた状態でアフリカンベッドにて18日間天日で乾燥されます。

ジャスミン、スウィーティ、オレンジ、マンゴー

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ROAST : Light Roast
AREA : Chelbiesa, Worka Chelbiesa, Gedeb, Gedio, SNNP
VARIETY : Heirloom.
ALTITUDE : 1993m – 1999m
PROCESSING : Washed

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